‘단 음식’ 못 끊는 사람들, 뜻밖의 이유 있었다

단 음식을 봐도 시큰둥한 사람이 있는가 하면, 먹지 않고는 못 배기는 사람도 있다. 이런 차이는 어디에서 오는 걸까?최근 단맛을 선호하는 유전자가 있으며, 이 유전자를 가진 사람들은 실제로도 단 음식을 더 많이 먹은 경향이 있다는 연구 결과가 나왔다.연구팀은 영국 바이오뱅크에 등록된 영국인 50만 명의 유전 정보와 설문 조사 결과를 활용했다. 설문에는 선호하는 음식과 평소 식단 그리고 건강 상태에 관한 정보도 포함돼 있었다.연구팀은 우선 단맛을 선호하는 특성과 관련이 있는 유전자를 탐색한 다음, 이러한 유전자를 가진 사람들이 실제로...