매일 아침 ‘단백질 30g’ 먹었더니… 일주일 뒤 생긴 변화

아침 식사를 커피 한 잔으로 때우는 대신 단백질을 충분히 섭취하면 몸에 어떤 변화가 일어날까. 최근 미국 공인 영양사 로건 마나커가 일주일 동안 매일 아침 단백질 30g을 섭취한 뒤 나타난 변화를 외신매체 ‘프리벤션’을 통해 공유했다. ◇오전 허기 줄고 포만감 오래가 가장 먼저 체감한 변화는 포만감이다. 마나커는 “며칠 만에 아침마다 느껴지던 허기가 줄기 시작했다”며 “간식을 찾는 횟수가 줄었고, 커피나 단 음식에 대한 욕구도 눈에 띄게 감소했다”고 했다. 실제로 단백질은 탄수화물이나 지방보다 포만감을 높이는 효...