Sebastián La Rosa, experto en longevidad: «Los excesos de proteína aceleran la velocidad de envejecimiento, pero no en personas mayores. A partir de los 65 años, la fórmula se invierte»

Hay ocasiones en las que una pauta para cuidar el organismo se puede convertir en un mensaje contradictorio.

Ya que no todas las personas toleran igual un alimento, un tipo de ejercicio o unos hábitos.

Incluso puede que eso no dependa de la diferenciación que existe entre los organismos de cada humano.

Puede que simplemente sea por cuestiones de sexo o incluso de edad.

Y es que, sobre todo cuando se van cumpliendo años, el cuerpo cambia de una manera que puede invertir procesos inimaginables.Algo así sucede con la asimilación que realiza el cuerpo de las proteínas, un elemento cuyo valor va cambiando a medida que una persona envejece.

Y es que llega una edad en la que el efecto que estas tienen en el organismo cambia en cierto modo.

Sobre todo, cuando se ingieren en exceso. ¿Cuándo es mejor comer más proteínas?Aunque pueda parecer contradictorio, tal y como avisa el experto en longevidad Sebastián La Rosa, cuanto mayor se hace una persona, menos importa una ingesta excesiva de proteínas.

Algo sorprendente sobre todo teniendo en cuenta que en muchos momentos de la vida puede suponer un problema.Pero hay una edad mágica en la que el tiempo parece detenerse y los ritmos se invierten. «Se vio que los excesos importantes de proteína aceleraban la velocidad de envejecimiento, pero no lo hacen en personas mayores».

Es decir, una persona joven tiene que tener más cuidado con la cantidad diaria de proteínas que toma que una mayor, a pesar de que sea crea que los organismos menos desgastados pueden con todo.

En este caso, sucede casi a la inversa.«En general, a partir de los 65 años, la fórmula se invierte».

Y el motivo es mucho más lógico de lo que podríamos pensar.

Si una persona ya es mayor, el efecto del aceleramiento del envejecimiento se reduce.

En cambio, empiezan a importar más los beneficios físicos que aportan. «Esto sucede porque simplemente se vuelve mucho más importante preservar la masa muscular que el efecto negativo que puedas tener por excederte».

No hay que olvidar que a partir de cierta edad es vital tener un esqueleto y una musculatura fuertes y resistentes, ya que tienen que sostener el armazón cuando menos capacidad física y de movilidad hay.Tal y como explica este especialista, alrededor de los 65 años es ese «momento en el que las necesidades del cuerpo se modifican».