부드럽다고 꿀꺽했다가, 위장 ‘꽉’ 막힐라… 조심해야 할 음식 3

부드러운 음식은 잘 씹히는 만큼 소화도 잘 될 것 같지만 늘 그런 건 아니다. 충분히 씹지 않은 채로 삼켰다간 덩어리째로 장까지 내려가 장폐색(장 내용물이 지나가지 못하게 막힌 상태)이나 위에서 뭉치는 문제를 일으킬 수 있다. ◇부드럽다고 충분히 안 씹고 삼키면 문제 일으키는 식품들▶곤약=곤약은 말랑하지만 탄력이 강해 큰 조각을 대충 씹어 삼키면 형태가 그대로 장까지 내려갈 수 있다. 곤약의 주성분인 글루코만난(물에 녹는 식이섬유)은 물과 섞이면 점성을 띠지만, 사람에게는 이 식이섬유를 분해하는 소화효소가 거의 없어 소장에서 잘 분...