Beber água em jejum previne doenças? Não, é apenas “um hábito saudável”

Beber água em jejum é um hábito simples e que ganhou popularidade entre as recomendações sobre como ter um estilo de vida saudável.

Muitos acreditam que esta prática, se for regular, pode ajudar a prevenir doenças, melhorar o funcionamento do organismo e reforçar a saúde.

No entanto, a nutricionista Ana Lúcia Silva garante que não há qualquer “evidência científica de que beber água especificamente em jejum tenha um efeito adicional na prevenção de doenças”.

A Professora Auxiliar em Ciências da Nutrição na Universidade Europeia explicou que beber água em jejum é “um hábito saudável” porque, durante o sono, o corpo perde água através da respiração, da transpiração e da produção de urina.

Desta forma, consumir água depois de acordar contribui para repor estas perdas e para manter o equilibro da água corpo.

“Os benefícios estão sobretudo associados à manutenção de uma hidratação adequada ao longo do dia e não ao momento em que a água é consumida”, afirmou Ana Lúcia Silva em entrevista ao 24notícias .

O mais importante não é o momento do dia em que se bebe água, mas sim garantir uma ingestão adequada ao longo do dia.

Apesar disto, a nutricionista considera que começar o dia a beber um copo de 200 a 250 ml de água “pode ser uma uma opção prática e suficiente para iniciar a hidratação do dia”, mas afirmou que esta recomendação não é considerada obrigatória.

“A quantidade deve ser ajustada às necessidades individuais e à ingestão de líquidos durante o restante dia”, afirmou Ana Lúcia Silva, que reforça a necessidade de se distinguir os benefícios de uma hidratação adequada, “que estão bem estabelecidos cientificamente”, e os alegados benefícios de ingerir água em jejum, “para os quais não existe evidência científica”.

Para a especialista, a origem deste mito é clara: “Esta ideia está frequentemente associada a práticas tradicionais de saúde e bem-estar, bem como à divulgação de recomendações nas redes sociais que atribuem à ingestão de água em jejum propriedades preventivas ou terapêuticas”.

Questionada sobre a ideia de que beber água em jejum ajuda a desintoxicar o organismo e a eliminar toxinas, Ana Lúcia Silva explicou que não há qualquer evidência de que a ingestão de água em jejum aumente a capacidade para eliminar substâncias do organismo.

Apesar disto, esclarece que beber água é fundamental para que o organismo consiga eliminar toxinas.

“O nosso organismo dispõe de mecanismos eficientes para regular substâncias potencialmente prejudiciais, envolvendo principalmente o fígado e os rins.

A água é indispensável para o funcionamento destes mecanismos, particularmente para a função renal e para a eliminação de produtos do metabolismo através da urina”.