Veja seleção de 41 restaurantes italianos em São Paulo

São Paulo O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia - Restaurantes, Bares e Cozinha 2026 traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.

Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha , que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.

Conheça na lista a seguir 41 bons restaurantes italianos em São Paulo que valem a visita.

BASILICATA Filhote da padaria de 1914, o restaurante é chefiado por Rafael Lorenti. A pinsa, massa crocante de fermentação natural, abre o apetite com diferentes coberturas —a de mortadela, stracciatella e pistache custa R$ 38. Um dos hits da casa, a lasanha calabrese leva carne, linguiça e queijo caciocavallo (R$ 86). No almoço de terça a sexta, o menu-executivo sai por R$ 89. R. Treze de Maio, 596, Bela Vista, região central, tel. (11) 3289-3111. @basilicata_oficial .

BICCHIERI CUCINA & BAR Dos mesmos donos do sofisticado Tre Bicchieri, a casa tem serviço mais informal. Para compartilhar, a polenta cremosa com cogumelos e queijo taleggio (R$ 98) vem antes do primo piatto, que pode ser rotoli, massa recheada com ricota de búfala, espinafre e pistache ao molho de tomates (R$ 98). Entre as sugestões de carne, o carré suíno à milanesa vem com salada ou couve-flor gratinada (R$ 99). R. Natingui, 1.558, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 3076-8209. @bicchieri.cucina .

BOTTEGA BERNACCA Com cinco unidades em São Paulo, uma delas dentro do parque Ibirapuera, a rede trabalha com cardápio enxuto executado em cozinhas abertas, à vista dos clientes. Massas como o carbonara com guanciale artesanal (R$ 88) e o cacio e pepe com limão e bottarga (R$ 108) chegam à mesa em panelas e são finalizadas pelos garçons. Berinjela à parmigiana (R$ 67) e stracciatella de búfala (R$ 76), produzida exclusivamente para o restaurante, atuam como antepastos. R. Amauri, 244, Itaim Bibi, região oeste. @bottegabernacca .

BRÁZ TRATTORIA As duas unidades da capital paulista e a filial de Alphaville trabalham com o mesmo menu de massas clássicas. Pappardelle com ragu de costela (R$ 98), ravióli de burrata com papa ao pomodoro (R$ 84) e nhoque romano com fonduta de queijos, espinafre e cogumelos (R$ 88) são algumas das opções ofertadas. As pizzas também integram o cardápio —as especiais da casa, em discos individuais, custam a partir de R$ 88, enquanto as grandes partem de R$ 136. Al. Ministro Rocha Azevedo, 72, Bela Vista, região central, tel. (11) 3195-0560. @braztrattoria .

CASA SANTO ANTÔNIO Longe dos centros gastronômicos paulistanos, o chef Neto Lobato conduz o restaurante instalado em uma casa dos anos 1960. Tortelli de brie com fonduta de parmesão (R$ 97), lasanha de cordeiro (R$ 99) e fagottini de bacalhau com bottarga (R$ 98) compõem a lista de massas frescas. Sob molho de pimenta-verde, a costela desossada vai à mesa com gratin de batatas (R$ 113). No final, tem tiramissu (R$ 39) e panacota servida com physalis (R$ 34). Av. João Carlos da Silva Borges, 764, Granja Julieta, região sul, tel.