“냉동실에서 당장 꺼내라”… 의사는 절대 안 먹는다는 음식, 뭐야?

심장 건강을 지키려면 외식보다는 집밥을 먹는 게 좋다. 미국 매사추세츠주 브리검 여성병원 심혈관연구소의 예방심장학 전문의 다라 리 루이스 박사는 “환자들에게 외식하는 것보다 집에서 요리하는 것이 일반적으로 건강하고 비용도 적게 든다고 말한다”며 “냉동실에 기본 식재료를 갖춰두면 배달 음식을 주문할 가능성도 낮아진다”고 말했다.이때 냉동실에 어떤 음식을 보관하느냐가 중요하다. 소금이나 설탕이 많이 들어간 음식은 오히려 심장 건강에 독이 될 수 있다. 다라 리 루이스 박사가 평소 집에 구비해두는 음식과 피하는 음식을 소개했다.◇냉동실에