장인의 ‘손맛’과 암묵지, AI·로봇에 전수…용접·요리·서예·수술까지 확산

수십 년간 익힌 숙련공의 손기술부터 요리사의 칼질, 서예 명인의 붓놀림 등, 도제식으로 전해지던 장인의 노하우를 인공지능(AI)에 학습시키려는 움직임이 확산하고 있다. 오랜 경험으로 체득해 말로 설명하기 어려운 각종 기술과 노하우, 즉 ‘암묵지(暗默知)’의 디지털 전환이다. 숙련 인력의 은퇴와 함께 사라질 수 있는 기술을 보존하고, 장기적으로 로봇이 이를 재현하도록 하려는 시도다.