Javier Águila, vicepresidente de Hyatt: "Tengo prohibida la palabra buffet, pero el 'todo incluido' es una tendencia al alza a la que ha llegado el lujo"

El vicepresidente de la estadounidense Hyatt y máximo responsable del negocio Inclusive Collection advierte de que el lujo ha llegado a otro nivel y que nuestro país es el destino señalado en el mapa.

Acceder a la recepción de un hotel junto al vicepresidente de la cadena no deja de ser curioso. Sonrisa, llamar al cliente por su nombre, acompañarle hasta dejar marcado el piso en el ascensor... Javier Águila, vicepresidente de Hyatt y presidente de Inclusive Collection, el negocio de resort de la cadena estadounidense, viene con frecuencia a Madrid, aunque no suele hospedarse en el Hotel Thompson, propiedad de su empresa, desde cuyas últimas plantas se observa a la perfección la hora que marca el reloj de la histórica sede de Telefónica en Gran Vía. De origen catalán y humilde, Águila es, a día de hoy, el español de mayor rango entre las grandes cadenas hoteleras del mundo y está reconocido como la mano derecha del presidente, Mark Hoplamazian, con 20 años en el cargo. Su trayectoria en Hyatt acumula, sin embargo, tan solo un quinquenio pero ha logrado sacar rédito a su anterior vida en el mundo del capital privado, creciendo a base de adquisiciones. Hoy su reto es hacer de Hyatt una hotelera más enfocada hacia los resorts y hacia una nueva manera de entender el lujo.