Los nutriólogos coinciden: "Tomar jugo de naranja por las mañanas no es tan saludable como piensas"

El jugo de naranja es un clásico del desayuno.

Su aporte de vitamina C y su sabor hacen que muchas personas lo consideren una forma sencilla de empezar el día con algo saludable.

Sin embargo, hay una diferencia importante entre comer una naranja y beber su jugo : ambos aportan nutrientes, pero no contienen la misma cantidad de fibra ni producen la misma sensación de saciedad.

En un artículo publicado en Verywell Health , el medio explica que el jugo de naranja aporta vitamina C y otros nutrientes, pero recomienda moderar las porciones y tener en cuenta cómo se consume, además de que eso no significa que sea perjudicial para todo el mundo ni que exista una hora en la que deje de ser saludable .

La cantidad y el resto de la alimentación también influyen en cómo encaja dentro de una dieta equilibrada. {"videoId":"xbmke0y","autoplay":true,"title":"Apple HomeView", "tag":"Apple", "duration":"64"} El jugo de naranja aporta nutrientes, pero no equivale a comer la fruta El jugo contiene vitamina C, potasio y otros compuestos que pueden formar parte de una alimentación equilibrada.

La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, mientras que el potasio participa en funciones como la contracción muscular y el mantenimiento de la presión arterial .

El problema es que exprimir una naranja cambia la forma en que consumimos la fruta.

Aunque el jugo conserva parte de sus nutrientes, suele aportar mucha menos fibra que una naranja entera.

Esta contribuye al tránsito intestinal y puede ayudar a prolongar la sensación de saciedad.

Además, un vaso de jugo puede concentrar el azúcar natural de varias naranjas en una sola porción.

Al beberlo, es posible consumir esa cantidad más rápido y sin la misma sensación de saciedad que al comer la fruta entera.

Por eso, aunque el jugo 100% de naranja puede formar parte de una dieta equilibrada, no ofrece exactamente los mismos beneficios que consumir la fruta completa.

Un estudio analizó qué pasa cuando tomas jugo entre comidas El momento en que bebemos jugo también puede influir en cómo encaja dentro de la alimentación diaria.

Un estudio publicado en la revista Nutrition & Diabetes examinó esta cuestión con 26 adultos sanos mediante una intervención cruzada de cuatro semanas.