피자 속에 김치… 글로벌 외식 브랜드 뚫은 ‘K푸드’

‘코리안 피자’, ‘고추장 치킨’, ‘파김치 크림치즈 베이글’…. 글로벌 외식 브랜드들 사이에서 김치와 고추장 등 한국 식재료를 접목한 신메뉴들이 쏟아지고 있다. 한국 시장이 타깃이 아니라 폴란드, 인도, 미국 등 해외 시장이 출시 대상이다. 세계적으로 K푸드의 인기가 높아지고 외식 수요 위축으로 신메뉴 출시 경쟁이 치열해지면서 한국의 맛이 색다른 차별화의 핵심 전략으로 자리 잡은 것이란 분석이 나온다.● 피자부터 셰이크까지… 김치·고추장 접목19일 글로벌 식품업계에 따르면 폴란드 피자헛은 지난달 1일부터 다음 달 2일까지 한국 음식에서 영감을 받은 ‘코리안 피자’ 4종을 한정 판매한다. 대표 제품인 ‘K-팝 피자’는 고추장을 넣은 마늘 소스로 맛을 낸 면에 베이컨과 참깨를 올린 메뉴다. 치킨너겟과 옥수수에 고추장 소스를 곁들인 ‘K-소울 피자’와 김치와 모차렐라 치즈를 조합한 ‘K-바이브 피자’도 함께 내놨다. 현지 소비자들에게 익숙한 피자에 고추장과 김치 등 한국 대표 식재