"C'est tout sauf marginal": une large majorité de Français travaillent avec des "horaires atypiques" qui présentent des risques pour leur santé et leur vie sociale et familiale

Hors travail de nuit, entre la moitié et les trois quarts des actifs en France travaillent, lors de leur vie professionnelle, avec des "horaires atypiques", décalés, longs ou le week-end, qui dégradent leur santé et altèrent leur vie sociale et familiale, estime l'Anses, prônant un meilleur encadrement. "Quand vous vous levez à 4h30, vous n'avez pas de vie sociale" : Sébastien garde un souvenir douloureux de son passage dans la restauration , avec des horaires "atypiques" auxquels une forte proportion des travailleurs sont exposés en France. Le quadragénaire francilien a aussi expérimenté, comme serveur, les journées interminables, avec une longue pause imposée : "les horaires avec des coupures, c'est horrible, vous errez dans Paris, vous ne pouvez rien faire", décrit-il, content d'avoir désormais un emploi du temps plus classique dans une boutique de chocolats.

À 33 ans, Aurélie va elle commencer une mission de ménage dans une salle de sport, entre 6h00 et 8h00. Pour un précédent contrat, elle travaillait entre 4h00 et 10h00. Elle tient le coup en faisant la sieste en même temps que ses deux jeunes enfants.

Hors travail de nuit, entre la moitié et les trois quarts des actifs en France travaillent, lors de leur vie professionnelle, avec des "horaires atypiques", décalés, longs ou le week-end, qui dégradent leur santé et altèrent leur vie sociale et familiale, estime l'Anses, prônant un meilleur encadrement. Pour définir les horaires atypiques, dans un avis publié ce mercredi 2 septembre, l'agence sanitaire en a retenu trois grandes formes : travail le week-end, en horaires longs de plus de 8 heures par jour et/ou 40 heures par semaine, ou en horaires décalés entre 5h00 et 8h00 et entre 19h00 et minuit.

"C'est tout sauf marginal : aujourd'hui en France, cela concerne 55% à 75% des actifs selon la définition retenue. Quelle que soit votre profession, vous pouvez être concerné à un moment ou à un autre par l'une de ces formes de travail en horaires atypiques", explique Henri Bastos, directeur scientifique Santé et Travail de l'Anses, et "il peut y avoir un cumul des expositions au long de votre carrière".

Si la flexibilisation des horaires de travail s'est accrue depuis les années 1980, il n'existe pas de définition juridique des horaires atypiques. Ils concernent, à divers degrés, salariés, agents publics, travailleurs indépendants, agriculteurs, commerçants, ouvriers, infirmiers, aides-soignants, vendeurs, caissiers, agents d'entretien, aides à domicile, boulangers, cuisiniers, serveurs...

C'est moins le cas pour les horaires atypiques. Au vu des 172 études jugées pertinentes sur le sujet, l'agence a relevé des effets sur la santé mais aussi sur la vie familiale et sociale , "modulés par la charge ou la nature du travail, le stress ou encore la durée et les rythmes du sommeil". Sans identifier un lien de causalité, "les études mettent en évidence des associations statistiques plus ou moins fortes, en fonction du type d'horaires", avec "des effets néfastes des horaires longs avérés sur l'anxiété, le sommeil, la survenue de maladies cardiovasculaires", résume Henri Bastos.