La réglementation de l'AOP Bleu du Vercors-Sassenage modifiée à cause de la sécheresse
Les producteurs du lait qui sert à la fabrication du Bleu du Vercors-Sassenage, un fromage labellisé AOP, bénéficient désormais de normes assouplies pour nourrir leurs bêtes, une tâche rendue plus difficile par la sécheresse.
L'objectif : leur permettre de rester dans l'appellation.
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