Les agriculteurs face à une sécheresse historique : « C’est un crève-cœur de voir les cultures dépérir »

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« Cette année, les vendanges sont très précoces » , s’alarme Michel Barraud, vigneron en Bourgogne. A l’approche de la mi-août, ce dernier ne peut que constater la maturité très avancée de son raisin, ainsi que la sécheresse à laquelle est exposée sa vigne. « On la vit difficilement » cette année, explique-t-il, même si ce n’est pas le premier épisode auquel il est confronté dans la région. « Avec le dérèglement climatique de plus en plus marqué année après année, notre inquiétude augmente » , reconnaît-il. Pour lui, mais surtout pour ses enfants, à cause de la variabilité de la production : « Pour mes fils âgés de 28 et 32 ans, c’est leur cinquième récolte et c’est (déjà) anxiogène » , explique celui qui est, par ailleurs, président de la coopérative de la cave des Terres secrètes. Alors que la France traverse sa cinquième vague de chaleur , une sécheresse historique frappe le pays et pèse lourdement sur les agriculteurs.

Installé avec son frère dans le Béarn, Franck Laborde ne peut que partager ce constat. Cette année, la sécheresse frappe durement les parcelles non irriguées de son exploitation, dont les rendements sont structurellement plus faibles. « Les cultures ont beaucoup souffert, particulièrement le soja, i…