El refugio de Mónica Naranjo cerca de Barcelona: un pueblo con joyas modernistas y una coca con nombre propio
Mónica Naranjo nació en Figueras y buena parte de su carrera comenzó a tomar forma lejos de Cataluña, pero desde hace años ha encontrado su particular refugio a pocos kilómetros de Barcelona.
La cantante reside en Sant Andreu de Llavaneres , uno de los municipios más exclusivos del Maresme y un lugar históricamente ligado al veraneo de la burguesía barcelonesa.Situado entre el Mediterráneo y la Cordillera Litoral, Llavaneres se encuentra a unos 35 kilómetros de Barcelona.
La propia Naranjo ha señalado públicamente su casa en esta localidad como uno de sus lugares preferidos para desconectar, donde mantiene una amplia vivienda rodeada de naturaleza y con vistas al mar.Un pueblo marcado por el modernismoPero más allá de sus urbanizaciones y grandes viviendas, una de las señas de identidad del municipio es su patrimonio arquitectónico.
A finales del siglo XIX, la llegada de familias acomodadas procedentes principalmente de Barcelona transformó el antiguo pueblo rural y dejó tras de sí numerosas torres y casas modernistas y novecentistas.Turismo de CataluñaEl Ayuntamiento mantiene hoy una ruta con 15 edificios y espacios de interés.
Entre los más destacados se encuentran Ca l'Alfaro, de 1885; Can Farnés, construida entre 1906 y 1911; la Torre del Sot, de 1910; o las conocidas Torres Bessones de Can Matas, levantadas en 1921 y 1923.Una coca que lleva el nombre del puebloLlavaneres tiene también una especialidad gastronómica propia.
La coca de Llavaneres es un dulce elaborado con hojaldre, crema, mazapán, piñones y azúcar que cuenta incluso con una marca de garantía municipal para proteger su elaboración tradicional.Su origen se remonta a 1955, cuando el pastelero Gaspar Sala i Ros creó la receta en la histórica Pastisseria Sala para una boda que se celebraba en el municipio.
La condición era preparar un postre vinculado al pueblo y elaborado con productos de la zona.
Con los años, aquella receta acabó convirtiéndose en uno de los símbolos gastronómicos de Llavaneres.
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