Intoxicación alimentaria en Cuba: 52 personas afectadas en Santiago en medio de la crisis

Un total de 52 personas han sido atendidas por una intoxicación alimentaria en la provincia de Santiago de Cuba , según confirmaron las autoridades sanitarias.

Ninguna de ellas permanece en estado grave ni crítico, aunque trece adultos, dos gestantes y tres menores de edad recibieron atención hospitalaria para un seguimiento más detallado.

El incidente se atribuye a la ingesta de alimentos cuyo origen aún no ha sido esclarecido.

Las autoridades locales informaron que se han iniciado pruebas de laboratorio para determinar las causas exactas de la intoxicación.

El cuadro clínico presentado por los afectados incluyó dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarreas y calambres en boca y manos , con algunos casos de deshidratación leve o moderada a consecuencia de los vómitos y deposiciones, informó EFE.

La dirección provincial de salud pública indicó que, hasta el momento, no se ha logrado identificar el alimento responsable, aunque se señaló que ya existe una hipótesis sobre el posible origen del brote.

Se espera que los resultados de laboratorio ofrezcan mayor claridad en los próximos días.

La situación sanitaria en Cuba se ha visto agravada por una crisis energética y económica profunda, que impacta directamente en la disponibilidad y seguridad de los alimentos.

Desde 2024, apagones prolongados , la escasez de productos básicos y la inflación han llevado a la población a buscar recursos en circuitos informales , a menudo sin información sobre su procedencia.

De acuerdo con la dirección de salud, recientes advertencias han alertado a la población sobre el consumo de productos que, en realidad, estaban destinados a la alimentación animal .

La semana pasada, en la provincia de Mayabeque , se detectó la venta de aceite crudo vegetal , no apto para consumo humano, como si fuera un alimento convencional, según detalló EFE.

Ante este contexto, las autoridades cubanas han reiterado la importancia de extremar precauciones en la adquisición y preparación de alimentos.

La venta ilegal de productos sin garantía sanitaria se ha vuelto más frecuente debido a la carestía y los altos precios en los comercios estatales.

El año pasado, se reportó la muerte de una joven de veinticinco años y una niña de cinco en La Habana por intoxicación tras consumir alimentos preparados con sal de nitro en lugar de sal común.