Шеф-повар рассказал, чем отличается и как выбирать масло жирностью 72,5 и 82,5%
Во время приготовления бутерброда или выпечки надо выбирать разные виды сливочного масла. В Санкт-Петербурге шеф-повар Юрий Шайковский объяснил, когда выбирать жирность 72,5%, а когда - 82,5%.
5News собрал это резюме из публичной ленты источника. Полная статья со всеми подробностями находится на rg.ru — права на контент принадлежат Rossiyskaya Gazeta (oficial).
