Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar pudim de garapa

Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar o pudim de garapa A receita de pudim de garapa é uma das oito finalistas do Concurso de Receitas 2026 do Caminhos do Campo.

O doce é preparado por Maria Aparecida de Souza Silva Ribeiro, de Umuarama, representante da RPC Noroeste.

Ela conta que a inspiração veio da família que sempre trabalhou em sítios com plantações de cana-de-açúcar.

Ela criou a receita há dez anos, e diz que faz sucesso entre quem experimenta.

Confira: ✅ Siga o canal do g1 Maringá e Região no WhatsApp Ingredientes: Pudim: 500 ml de garapa (caldo de cana); 4 ovos; 400 g de leite em pó.

Calda: 1 xícara de açúcar; ½ xícara de água.

Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar pudim de garapa Caminhos do Campo Veja mais receitas: Opção para o café da tarde: aprenda receita fácil de torta de maçã Aprenda uma receita de bolinhos de milho com apenas três ingredientes Veja receita de mandioca agridoce com carne de porco Modo de preparo: No liquidificador, bata o caldo de cana, os ovos e o leite em pó, até formar uma mistura homogênea.

Para a calda, aqueça o açúcar em uma panela, mexendo até dar o ponto de caramelo.

Adicione a água e misture.

Em uma forma grande, acrescente água e posicione uma forma com furo, para fazer o banho-maria.

Distribua a calda na forma com furo e, em seguida, a mistura do pudim.

Leve ao forno para assar, por cerca de 1h50.

Depois de assado, leve à geladeira por cerca de 3 horas.

Desenforme e sirva.