Fórum em São Paulo discute expansão do enoturismo nas Américas

A cidade de São Paulo recebeu nesta quinta-feira (13), o I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas , evento que reuniu representantes de governos, organismos internacionais, produtores, chefs, sommeliers e investidores para discutir o futuro do turismo de experiência e o desenvolvimento sustentável do setor.

Realizado no WTC Events Center, o encontro foi organizado pela Revista Adega, em parceria com a ONU Turismo , com apoio institucional do Ministério do Turismo e patrocínio da Prefeitura de São Paulo.

O fórum ocorreu em meio à expansão do mercado de enoturismo.

Segundo dados apresentados durante o evento, o segmento global pode movimentar US$ 138,4 bilhões até 2033 , com crescimento médio anual estimado em 13%.

Leia Mais 4 eventos de vinho em São Paulo para aproveitar em agosto Vale dos Vinhedos ganha ciclovia que passa por vinícolas e restaurantes Parque Bondinho Pão de Açúcar realiza festival gastronômico volta ao mundo Enoturismo como desenvolvimento regional Durante o encontro, representantes do setor destacaram que o turismo ligado ao vinho pode gerar impactos que vão além das vinícolas, ao estimular a economia das regiões produtoras e criar empregos em áreas como gastronomia, hotelaria e serviços.

Christian Burgos , CEO da Inner Editora e publisher da Revista Adega, afirmou em entrevista à CNN Brasil que o enoturismo contribui para a permanência de trabalhadores nas regiões produtoras.

O enoturismo tem um pensamento sistêmico que, no final das contas, fixa o produtor e desenvolve a região produtora.

Christian Burgos, CEO da Inner Editora e publisher da Revista Adega Embora o Rio Grande do Sul continue como principal referência brasileira na produção de vinhos, o setor também vem ganhando espaço em estados como São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco e no Distrito Federal.

A expansão envolve experiências que combinam vinhos , hospedagem, gastronomia e elementos da cultura local.

Turismo brasileiro registra recordes O ministro do Turismo, Gustavo Feliciano , destacou durante o fórum o desempenho do setor no país.

Segundo os dados apresentados, o Brasil recebeu 5,26 milhões de turistas internacionais no primeiro semestre de 2026.

O resultado é o segundo maior da série histórica e ocorre após o recorde anual de 9,2 milhões de visitantes estrangeiros registrado em 2025.

Entre janeiro e junho deste ano, os gastos de turistas internacionais chegaram a R$ 28,7 bilhões , alta de 13% em relação aos R$ 25,5 bilhões registrados no mesmo período de 2025.

O mercado doméstico também apresentou números recordes.