Mormaço tem pratos com peixe e geleia de açaí, camarão com banana frita e mais em restaurantes de Boa Vista

Comidas servidas no 'Rolê Gastronômico' do Festival Mormaço 2026 Semuc/Divulgação A programação do Festival Mormaço Cultural 2026 continua nesta semana com o "Rolê Gastronômico", que reúne restaurantes de Boa Vista com nove pratos inspirados na culinária regional.

A lista inclui opções como peixe com geleia de açaí, camarão com banana frita e carne de sol com queijo coalho (veja detalhadamente mais abaixo).

Seu Jorge, Amado Batista, Cidade Negra e mais: veja horários dos shows nacionais no Mormaço O Mormaço chegou à 5ª edição neste ano.

A programação inclui shows nacionais e locais, peças teatrais, atrações infantis, atividades culturais e iniciativas sobre a culinária local, como o "Rolê Gastronômico".

Até o dia 20 de setembro, os restaurantes participantes oferecem pratos especiais. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 RR no WhatsApp Os preços variam conforme o estabelecimento, o tamanho ou quantidade servida.

Há opções a partir de R$ 48,90.

Confira os pratos: 🍤 Camarão Amazônico O prato leva camarões crocantes envolvidos com banana frita, acompanhados de geleia de açaí com pimenta.

A opção custa R$ 69,90 e é vendido no Bar da Brahma, localizado na avenida Ville Roy, 2092, bairro Caçari, na zona Leste. 🍛 Mexidão do Ferrugem O prato é feito com arroz, feijão, ovo, legumes, ervas, bacon, calabresa, maminha fatiada e molho ferrugem.

O preço é de R$ 99,90 o quilo e está disponível no restaurante Yano Cozinha, localizado na avenida Glaycon de Paiva, 1240, bairro Mecejana, zona Oeste. 🐟 Dourado ao Sol A receita tem dourado ao molho de moqueca com leite de coco, acompanhado de arroz branco e farofa de piracuí.

O preço é de R$ 114,90 o quilo no Riu Restaurante, localizado na rua Floriano Peixoto, 545, no Centro de Boa Vista. 🍕 Pizza Sabor do Amado A pizza tem molho de tomate, queijo muçarela, carne de sol desfiada, queijo coalho, pimenta-biquinho, tomate e orégano.

A massa é feita com batata-doce.

A opção custa R$ 89 na versão pequena, R$ 106 na média, R$ 136 na grande e R$ 178 na família e está disponível na pizzaria Ki Legal, localizado na rua Laura Pinheiro Maia, 369, Pintolândia, zona Oeste. 🍗Galeto Mormaço O prato é feito com galeto assado na brasa, acompanhado de arroz carreteiro, polenta, macarrão ao alho e óleo e molho de ervas.

Custa R$ 48,90 para uma pessoa e R$ 78,90 para duas pessoas.

É vendido na Casa Roraima Galeteria, localizado na avenida Santos Dumont, 1952, bairro 31 de Março, zona Leste. 🐟 Princesa do Dedinho A receita combina filé de dourado ao molho de camarão, camarão, ovo e batata cozidos, arroz refogado com açafrão, farofa de banana-da-terra e batata sautê.