Aprenda a preparar canja com legumes prática e nutritiva

Aprenda a preparar canja prática e nutritiva com legumes Sabe aqueles ingredientes que ficam esquecidos na gaveta da geladeira? Em vez de irem para o lixo, eles podem se transformar em uma refeição quentinha e cheia de sabor.

Foi assim que Vó Eloí, de Colombo, na Região Metropolitana de Curitiba (RMC), ensinou uma receita simples de canja com arroz e legumes, ideal para aproveitar o que já está em casa e aquecer os dias frios de inverno.

Confira: ✅ Siga o canal do g1 PR no WhatsApp Ingredientes 1 cebola grande picada; 1 xícara de cenoura picada; 1 xícara de chuchu picado; 1 xícara de abobrinha picada; 1 xícara de arroz; 1 ramo de manjericão fresco; Sal a gosto; 3 litros de água quente.

Aprenda a preparar canja prática e nutritiva com legumes.

Caminhos do Campo/RPC Confira mais receitas: Bolo de churros invertido: aprenda a preparar a sobremesa Risoto de pinhão com bacon: aprenda receita com iguaria da culinária paranaense Canjica cremosa: aprenda a preparar receita com ingredientes simples Modo de preparo Refogue a cebola em uma panela grande até ficar levemente dourada.

Acrescente a cenoura e refogue por alguns minutos.

Adicione o chuchu e a abobrinha e misture bem.

Junte o arroz e refogue todos os ingredientes juntos.

Tempere com sal a gosto.

Acrescente os 3 litros de água quente.

Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que os legumes e o arroz estejam macios.