Churrasco no balde vira sucesso local e chama a atenção do público; confira a origem dessa história e como o prato é servido

Churrasco dentro de um balde .

Foi essa ideia que deu fama para um restaurante de São Luís, no Maranhão.

Idealizada pelo Nabroca Spetto’s, a opção de servir a comida dentro de um balde e a quantidade de comida oferecida chamaram a atenção nas redes sociais.

A repercussão local fez com que o estabelecimento recebesse cerca de dez mensagens por minutos, obrigado a equipe de funcionários a interromper temporariamente os pedidos.

Como funciona o churrasco no balde? Servido em um recipiente com capacidade de seis litros, o prato reúne carne, arroz, purê, vinagrete e farofa em camadas repetidas .

Montado para ser consumido por várias pessoas, rende de seis até sete porções.

De acordo com o restaurante, os ingredientes da montagem são os seguintes: Carnes assadas na churrasqueira; Arroz temperado; Purê; Vinagrete; Farofa; Queijo coalho; Banana; Geleia de pimenta.

Os alimentos são inseridos em três camadas, de forma alternada, permitindo que os acompanhamentos e as carnes fiquem divididos de modo uniforme.

Apesar da fama, o item mais vendido no restaurante é a cumbuca, uma alternativa bem menor.

Segundo o dono do estabelecimento, Pedro Monteiro, dois baldes são vendidos a cada 50 cumbucas comercializadas.

Material do balde trouxe críticas Inicialmente o prato era servido em um balde de plástico, semelhante aos utilizados em lojas de utilidades domésticas.

Após ser questionado sobre o uso apropriado para refeições, o restaurante informou que todos os recipientes foram substituídos por versões de inox.

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), toda embalagem e utensílio destinados ao contato direto com alimentos deve atender às regras estabelecidas pelo órgão.

Vídeo com montagem viralizou Com mais de 5 milhões de visualizações, o vídeo viral mostra a montagem completa do prato, com cada camada sendo inserida até o balde ficar completamente cheio.