Guacamole: aprenda como preparar a receita no Chef JPB
Guacamole do Chef JPB Reprodução TV Cabo Branco.
O Chef JPB deste sábado (29) ensina o passo a passo de um prato típico da culinária mexicana: guacamole.
A receita é apresentada pelo chef Tiago Eloe, que explica o passo a passo para o preparo do creme a base de abacate. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 PB no WhatsApp Ingredientes 1 abacate médio (maduro e firme) 1 tomate grande maduro 1 cebola roxa pequena 1 pimenta dedo de moça Suco de limão taiti Coentro a gosto 1 colher de sopa de azeite Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Agora no g1 Modo de preparo Para iniciar o preparo do guacamole, corte o abacate ao meio, rente ao caroço.
Em seguiga, retire a polpa da fruta e coloque em um recipiente grande.
Após essa etapa, amasse o abacate com um garfo até que a fruta fique com uma textura de purê. 👨🏽🍳 Dica da chef: segundo o chef, durante esta etapa, alguns pedaços podem ficar sem amassar para que o preparo fique com uma textura diferente.
Quando a base estiver pronta, acrescente o suco de limão, a pimenta dedo de moça, a cebola roxa, o tomate, a pimenta do reino e o sal e misture até que todos os ingredientes sejam incorporados.
Com isso, a guacamole já estará pronta para servir.
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Resumo agregado pelo 5News a partir do feed público do veículo. A matéria completa, com todo o contexto, está em g1.globo.com — o conteúdo pertence a G1 Paraíba.
