Chia deixa receita de bolo de limão mais nutritiva sem perder o sabor

Mousses, massas e uma infinidade de bebidas provam como o limão é versátil na cozinha, brilhando tanto em receitas doces quanto salgadas.

Nesse cenário, o bolo de limão é um dos grandes favoritos , conquistando todo mundo com sua massa fofinha, aromática e de sabor marcante.

Além de de perfeito por si só, esse bolo combina muito bem com coberturas cremosas e até grãos como a chia, que garantem uma textura especial e ainda mais nutrição.

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Ao Metrópoles , a nutricionista Cibele Santos explica que, ao entrar em contato com líquidos, a chia forma um gel mucilaginoso que atua diretamente no sistema digestivo.

6 imagens Fechar modal.

1 de 6 Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo Getty Images 2 de 6 Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas Getty Images 3 de 6 Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor Getty Images 4 de 6 Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo.

Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo Getty Images 5 de 6 Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime Getty Images 6 de 6 É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas.

Cozinhar é um processo de aprendizado Getty Images “Esse gel auxilia na formação do bolo fecal, facilitando o trânsito intestinal e ajudando a combater a constipação.

Além disso, funciona como um prebiótico natural, servindo de alimento para as bactérias benéficas do intestino.

O fortalecimento da microbiota intestinal está diretamente ligado à melhora da imunidade e ao bom funcionamento do organismo”, comenta.

A chia tem alto índice de nutrientes Pensando nisso, separamos uma receita prática para ajudar quem ficou com vontade de experimentar esse queridinho.