Recomendado pelos melhores chefs: Um truque simples que vai melhor batatas
Você coloca as batatas na panela, espera o cozimento e, na hora de escorrer, percebe que várias já estão quebradas ou moles demais.
O problema é especialmente frustrante quando elas ainda serão usadas em saladas, tortilhas ou para fritar.
Mas existe um truque simples, recomendado por cozinheiros, que pode ajudar a manter os pedaços mais...
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