“사자의 우유로 셰레페!”…튀르키예에 가기 전에 알아두면 좋은 음식의 세계②

‘케밥’ 밖으로 나가면 보이는 튀르키예의 다양한 음식문화미쉐린 가이드 빕구르망으로 선정된 우를라의 베엔딕 아비. 조리된 다양한 튀르키예 가정식을 골라서 맛볼 수 있다.에게해에서는 올리브오일이 주인공이다이스탄불에서 메제를 먹으며 ‘튀르키예 음식은 이런 것이구나’ 생각했다면, 우를라에 도착해서는 다시 생각을 고쳐야 했다.이즈미르주 우를라의 튀르키예 가정식 레스···