Dans l'Aube, la récolte des betteraves s'annonce catastrophique

Les associations interprofessionnelles et les agriculteurs du secteur betteravier de l' Aube se préparent à une année noire. La sécheresse et les fortes chaleurs ont lourdement pesé sur les récoltes, qui ont eu lieu tardivement cette année: depuis le début de la campagne lancée au mois de septembre, les producteurs dressent un constat alarmant.

"À partir de mai, la pluie s’est arrêtée et on a essuyé cinq épisodes de canicule. Les fortes chaleurs représentent un stress pour la plante qui se concentre sur sa survie plutôt que sur sa croissance", analyse auprès de l'Est Éclair Frédéric Choiselat, agriculteur et producteur de betteraves à Échemines.

Alors que les betteraves sont d'habitude collectées entre les mois de juillet et novembre, fin août, l’Association interprofessionnelle de la betterave et du sucre (AIBS) prévenait dans un communiqué "d'une situation extrêmement préoccupante qui pourrait se traduire par une baisse de la production nationale de betteraves de plus de 20% par rapport à la moyenne de 5 ans", en raison des épisodes de sécheresses et de canicules.

Dans l'Aube, mais également dans l'Yonne, la Seine-et-Marne, l’Eure, l’Oise, le Haut-Rhin, le Bas-Rhin, le Cher, l'Eure-et-Loir, l'Indre, l'Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher, le Loiret ou encore la région anciennement couverte par la région Champagne, les rendements vont être "catastrophiques", et de nombreuses parcelles ne seront même pas récoltées, alerte le média spécialisé Le Betteravier .

Car en plus des conséquences des événements climatiques, les champs aubois subissent aussi les assauts du rhizomes, une sorte de moisissure, qui provoque la pourriture de la betterave sous terre.

Selon Alain Carré, agriculteur rencontré par France 3 Grand Est , la campagne 2026 s'annonce ainsi comme "sa pire récolte": sur les 55 hectares de betteraves qu'il cultive, il ne va en récolter que 25.

Aux côtés d'autres représentants du secteur, Alain Carré doit rencontrer le directeur du cabinet de la ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, ce mardi 22 septembre.

Les agriculteurs seront également reçus par le préfet de l'Aube, Pascal Gauci. Si la région Grand Est bénéficie d'une enveloppe de 17,7 millions d'euros sur le milliard du plan de soutien à l'échelle nationale , la préfecture auboise a annoncé la semaine dernière que pour le département, la somme allouée sera répartie entre les producteurs les plus durement touchés par la crise. Les profils doivent être identifiés par les services de l’État d’ici début octobre.