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Économie

Paris : les plus belles terrasses et cours cachées à découvrir pour cet été

Challenges ·
Paris : les plus belles terrasses et cours cachées à découvrir pour cet été

Pour s’échapper du tumulte urbain, les terrasses parisiennes cachées sont prises d’assaut. The Hoxton, Le Jardin de l’hôtel SAX Paris, le Pavillon de la Reine, Ralph’s ou encore le patio de l’Assaggio, voici nos recommandations.

Le soleil joue en ce moment avec nous, ainsi que sur le taux de remplissage des terrasses parisiennes. Pour ceux qui ne peuvent étouffer leur envie irrésistible d’évasion et de douceur de vivre, les restaurants et hôtels parisiens les plus prestigieux dévoilent leurs terrasses, patios et jardins secrets. Loin du tumulte urbain et de l’effervescence des grands boulevards, ces adresses confidentielles offrent un véritable havre de paix, idéal pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique à la nuit tombée.

Que l’on recherche l’esprit bucolique d’un jardin fleuri, l’ambiance chaleureuse et élégante d’une cour intérieure façon Old Money , ou les saveurs ensoleillées d’une table italienne, Paris regorge de pépites à découvrir. Entre décoration soignée, végétation luxuriante et cartes gourmandes pensées par de grands chefs, ces terrasses sont l’endroit parfait pour se laisser aller à la douceur de vivre.

On y va pour ? Son lieu de vie bucolique. Avec les beaux jours, l’hôtel SAX dévoile son espace extérieur nommé Le Jardin pour prendre son petit déjeuner, déjeuner ou dîner. Pensé comme une parenthèse loin du tumulte parisien, tout est fait pour s’évader comme la carte imaginée par le chef Emile de France. A la carte ? Carpaccio de sériole aux agrumes, burrata aux tomates anciennes et son pesto à la verveine, saumon et ses légumes de saison, entrecôte de bœuf wagyu ou encore la salade césar. Pour le dessert, on mise sur la fraîcheur de la pavlova au citron de menton. Le plus ? En été, un bassin chauffé situé au fond du Jardin permet de se rafraîchir. À quel moment ? Pour profiter des quelques rayons de soleil. Où ? Le Jardin, SAX Hôtel , 55 avenue de Saxe, 75007 Paris.

On y va pour ? Profiter de sa terrasse au calme tout au long de la journée. Située dans une cour intérieure, cette terrasse passe inaperçue et pourtant elle accueille tout Paris du matin au soir. Le restaurant de l’hôtel, Rivié, propose une carte de saison composée des classiques poireaux vinaigrette, de la salade césar, du poulpe et de ses pommes Anna ou de la pièce du boucher. Au bar, des cocktails signatures parfaitement exécutés comme le French Collins, le Sunset Spritz, le Spicy Paloma, ou le Yuzu Smash sont à siroter. À quel moment ? Pour boire un verre. Où ? Rivié, The Hoxton Paris , 30-32 Rue du Sentier, 75002 Paris.

On y va pour ? Sa terrasse secrète végétalisée. Derrière les arcades de la Place des Vosges, se cache une cour à l’abri du tumulte parisien, comme une bouffée d’air frais. Pour profiter de ce jardin, le restaurant étoilé au Guide Michelin, Anne, dirigé par le chef Thibault Sombardier, développe une cuisine élégante avec des produits de saison. À quel moment ? Pour s’offrir un moment dépaysant. Où ? Pavillon de la Reine , 28 Place des Vosges, 75003 Paris.

On y va pour ? Son esthétisme Old Money.

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