Kegel & Scheibe: Mahlzeit, allerseits! Fünf elektrische Kaffeemühlen im stern-Test

Kaffee lebt von den Bohnen, die dafür gemahlen werden.

Und das ist eine kleine Wissenschaft für sich.

Welche Kaffeemühle meistert das am besten? Der große stern -Test.

Für die einen ist Kaffee schlicht der Wachmacher, um überhaupt in den Tag zu kommen.

Also nicht mehr als ein Lebensmittel.

Andere machen aus den unscheinbaren, zunächst grünen Samen der Kaffeepflanze eine kleine Wissenschaft.

Egal, aus welchen Motiven er getrunken wird: Kaffee ist eins der beliebtesten Getränke weltweit.

Wer regelmäßig Kaffee trinkt, dürfte bemerkt haben, dass Aroma und Geschmack leiden, je leerer das Päckchen mit dem braunen Pulver wird.

Kaffeekenner nehmen das Mahlen deshalb selbst in die Hand und zerkleinern die Bohnen erst unmittelbar vor dem Aufbrühen.

Früher war dafür Muskelkraft gefragt.

Seit den 1960er Jahren helfen elektrische Kaffeemühlen.

Mittlerweile gibt es Mühlen mit Hochleistungs-Mahlwerken, die die Bohnen in teils Dutzende unterschiedliche Mahlgrade zerkleinern können.

Vom Allerfeinsten für den Espresso bis zum Grobkörnigen für die French Press .

Für den stern -Kaffeemühlen-Test mussten fünf beliebte Modelle ihr Können unter Beweis stellen.