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Warum Alkohol im Pizzateig aus dem Supermarkt steckt

ZDFheute ·
Warum Alkohol im Pizzateig aus dem Supermarkt steckt

Lebensmittel aus dem Supermarkt sollen frisch und gleichzeitig lange haltbar sein.

Am Beispiel Pizzateig wird deutlich: Die Lösung der Industrie hat Nebenwirkungen.

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