Receta de crema de maicena con huevo, rápida y fácil

La crema de maicena con huevo es un postre de preparación rápida, elaborado con leche, azúcar, almidón de maíz y, como ya se dijo, huevos.

La cocción a fuego bajo permite obtener una consistencia espesa y uniforme, apta para servir sola o combinar con otros ingredientes.

En Argentina, esta receta suele prepararse como una alternativa económica para resolver una merienda o un postre familiar .

Puede servirse tibia o fría, en compoteras, vasos individuales o una fuente, con canela, cacao, frutas o galletas como complemento.

Además de consumirse como postre, funciona como relleno para tortas, tartas y bizcochuelos .

Según la cantidad de almidón de maíz y el tiempo de cocción, es posible ajustar su densidad para adaptarla a cada preparación.

Receta de crema de maicena con huevo Se trata de una crema dulce y espesa preparada con leche , maicena , azúcar y huevo .

Se cocina en una olla hasta alcanzar una textura lisa, cremosa y sin grumos.

El resultado debe ser una preparación homogénea, con cuerpo suficiente para mantenerse sobre una cuchara , pero sin una consistencia rígida.

Tiene un sabor suave, con predominio de la leche y el azúcar , y puede servirse tibia o fría según el uso previsto.

Tiempo de preparación Tiempo total: 15 minutos .

Preparación: 5 minutos .

Cocción: 10 minutos .

Ingredientes 750 ml de leche .