Precio del aceite de oliva en España este jueves 15 de octubre

Se han actualizado los precios del aceite de oliva en España en sus distintas categorías virgen extra, virgen y lampante para este jueves 15 de octubre de 2026 .

España es el principal exportador mundial de aceite de oliva.

Según el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), más de la mitad de las exportaciones salen de nuestras fronteras.

Por ello este producto y su cotización en el mercado son de vital importancia para el país.

Diferentes variables desatan alteraciones en el valor del aceite de oliva, desde las condiciones climatológicas, los costos de producción y la demanda nacional e internacional, marcando el pulso de uno de los productos más representativos de la zona mediterránea.

Precio del mercado de aceite de oliva Aquí está la cotización más reciente del aceite de oliva en su precio euro/kilogramo en sus versiones virgen extra, virgen y lampante, de acuerdo datos de Infaoliva, las Almazaras Federadas de Córdoba y la Junta de Andalucía.

INFAOLIVA Aceite de oliva virgen: 3 € Aceite de oliva virgen extra: 3 € Aceite de oliva lampante: 2.901 € ALMAZARAS FEDERADAS DE CÓRDOBA Aceite de oliva virgen: S.C.

Aceite de oliva virgen extra : S.C.

Aceite de oliva lampante: S.C.

JUNTA DE ANDALUCÍA Aceite de oliva virgen: 3.04 € Aceite de oliva virgen extra: 3.25 € Aceite de oliva lampante: 3 € Diferencias entre aceite de oliva virgen extra, virgen y lampante Aceite de oliva virgen extra: Este tipo de aceite de oliva es el de mejor calidad.

Se extrae mediante procedimientos mecánicos y se considera como un zumo de olivas, lo que le permite conservar intactas todas sus características organolépticas y mantener todas las propiedades.

El aceite de oliva virgen extra debe tener una acidez menor de 0,8 % y no debe poseer ningún defecto organoléptico en cata.

En esta versión es apto para la venta al consumidor final y es ideal para preparaciones en crudo.

Aceite de oliva virgen: Al igual que el extra virgen, esta versión también se extrae exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, considerándose un zumo de olivas.