Receta macarrones con atún

Los macarrones con atún son una receta práctica, económica y fácil de preparar.

Combinan pasta, atún, tomate y una salsa cremosa que convierte ingredientes sencillos en un plato completo y delicioso.

Es una excelente opción para un almuerzo o una cena rápida, especialmente cuando buscas preparar una comida casera en poco tiempo.

Ingredientes Para 4 personas: 400 g de macarrones 2 latas de atún en conserva, aproximadamente 160 g cada una 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 400 g de tomate triturado o salsa de tomate 150 ml de crema de leche 2 cucharadas de aceite de oliva 100 g de queso mozzarella o parmesano rallado 1 cucharadita de orégano seco ½ cucharadita de pimienta negra Sal al gusto ½ taza del agua de cocción de la pasta Perejil fresco picado, opcional Cómo preparar macarrones con atún 1.

Cocinar los macarrones Pon abundante agua con sal en una olla y lleva a ebullición.

Agrega los macarrones y cocina siguiendo el tiempo indicado en el envase, procurando que queden al dente .

Antes de escurrir la pasta, reserva aproximadamente ½ taza del agua de cocción.

2.

Preparar el sofrito Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.

Añade la cebolla finamente picada y cocina durante 3 a 4 minutos, hasta que esté transparente.

Agrega el ajo picado y cocina durante aproximadamente 30 segundos.

3.

Añadir el tomate Incorpora el tomate triturado, el orégano y la pimienta.

Cocina a fuego medio durante unos 8 a 10 minutos , removiendo ocasionalmente para que la salsa se concentre.