Una marca histórica de dulce de leche cambió de manos y su CEO “de siempre” publicó una emotiva carta

La icónica marca de dulce de leche San Ignacio ya tiene nuevo dueño.

El grupo mexicano Mexicana de Industrias y Marcas (MIYM) cerró la adquisición de la tradicional empresa santafesina, en una operación que El Cronista había anticipado en junio , cuando las negociaciones todavía estaban en curso.

Además, el cambio de manos marcó la salida de Alejandro Reca, quien estuvo casi 15 años vinculado con San Ignacio y durante buena parte de ese período fue accionista y gerente general.

El ejecutivo confirmó su salida con una carta publicada esta semana, en la que hizo un balance de su paso por la compañía y aseguró que deja una empresa preparada para una nueva etapa.

“ Hace casi quince años entré a San Ignacio como parte del equipo gerencial .

Hace unas semanas, cumplidas etapa y objetivo, dejé la compañía como gerente general”, escribió Reca.

En el mismo mensaje sostuvo que San Ignacio tiene “sentadas las bases de una mejor organización” y que quedó reposicionada tanto en el mercado local como en el exterior .

El cierre de la operación llega después de varias semanas de negociaciones.

El monto no fue informado públicamente .

MIYM ya había avanzado este año con la compra de Lácteos Karina, de Santa Fe, y Lácteos Aurora, de la provincia de Buenos Aires , por lo que San Ignacio se convierte en su tercera adquisición en la Argentina.

Inversión millonaria Aunque no se informó el monto de esta operación, el estudio Abeledo Gottheil había indicado en junio que había asesorado a MIYM en la adquisición del 100% de las acciones de San Ignacio, además de Lácteos Karina y Lácteos Aurora.

El estudio precisó que las tres operaciones habían sido estructuradas progresivamente durante 2025 y 2026 y que, en conjunto, involucraban una inversión comprometida de unos US$ 40 millones entre precio de adquisición y financiamiento .

Por otra parte, la documentación societaria publicada en junio ya mostraba cambios en la estructura de San Ignacio.

En una asamblea del 10 de junio, la compañía pasó a tener un solo accionista, modificó su denominación a Establecimientos San Ignacio S.A.U. y aceptó la renuncia de sus autoridades anteriores.