Inflación: se frena un componente central del IPC y revive la apuesta por una nueva desaceleración

El rebote de la inflación en julio, cuando el IPC pasó de 1,9% a 2,1% e interrumpió tres meses consecutivos de desaceleración , instaló una duda sobre si agosto podía repetir esa dinámica.

El propio Gobierno había salido a relativizar el dato: el ministro de Economía, Luis Caputo , argumentó que julio es “estacionalmente alto” y que la meta sigue siendo que la inflación converja a niveles internacionales.

En el mercado, mientras tanto, las primeras proyecciones privadas para agosto ya apuntaban a una nueva baja , apoyadas en buena medida en un freno de los alimentos.

Un nuevo informe de avance de la consultora LCG, correspondiente a la cuarta semana de agosto, aporta evidencia a favor de ese escenario.

Los alimentos, casi sin cambios en la última semana Según el relevamiento de LCG, los precios de alimentos y bebidas mostraron una variación promedio casi nula en la cuarta semana de agosto, luego del alza de 0,8% registrada en la semana previa.

El dato marca una diferencia clara respecto del salto anterior y se da justo cuando el mercado empieza a mirar de cerca cómo viene cerrando el mes .

El cambio más relevante, sin embargo, aparece en la métrica de mediano plazo : el promedio de las últimas cuatro semanas desaceleró a 1,4%, una baja de 0,6 puntos porcentuales frente a la medición anterior.

La inflación acumulada del mes, para este rubro, se ubica en 1,2%.

El relevamiento de LCG toma unos 8.000 precios de alimentos y bebidas en cinco supermercados mediante web scraping, con cortes semanales los miércoles, y utiliza los ponderadores de la estructura del Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires.

Panificados y lácteos bajaron, condimentos y bebidas subieron El desagregado de la última semana muestra un movimiento heterogéneo, con varios rubros en baja.

Aceites lideró las caídas con -4,1%, seguido por Productos de panificación, cereales y pastas (-1,5%), Verduras (-1,1%), Frutas (-0,8%) y Productos lácteos y huevos (-0,7%).

Carnes se mantuvo directamente estable, sin variación semanal.

Del otro lado, tres rubros compensaron esas bajas : Condimentos y otros productos alimenticios subió 7,1%, Azúcar, miel, dulces y cacao avanzó 4,3% y Bebidas e infusiones para consumir en el hogar creció 2,3%.

Comidas listas para llevar tuvo un alza más moderada, de 0,4%.