Precio del aceite de oliva en España 2026: últimas variaciones y tendencias del mercado

Ya están disponibles los precios actualizados del aceite de oliva en España para este viernes 16 de octubre de 2026.

Las categorías virgen extra, virgen y lampante permiten seguir de cerca la evolución del mercado.

La importancia en saber el valor de este producto se debe a la relevancia que tiene para el país.

España es el principal exportador mundial de aceite de oliva, según el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), más de la mitad de las exportaciones salen de nuestras fronteras.

Las fluctuaciones del aceite de oliva en el mercado mayorista afecta directamente en los costos al consumidor y ayuda al sector para analizar posibles escenarios en cuanto a la cotización del producto por eso es importante mantenerse actualizado.

Precio del aceite de oliva A continuación se detalla la cotización más reciente del aceite de oliva en su precio euro/kilogramo en sus versiones virgen extra, virgen y lampante, de acuerdo datos de Infaoliva, las Almazaras Federadas de Córdoba y la Junta de Andalucía.

INFAOLIVA Aceite de oliva virgen: 3 € Aceite de oliva virgen extra: s/c Aceite de oliva lampante: 2.906 € ALMAZARAS FEDERADAS DE CÓRDOBA Aceite de oliva virgen: 3 € Aceite de oliva virgen extra : 3.15 € Aceite de oliva lampante: S.C.

JUNTA DE ANDALUCÍA Aceite de oliva virgen: 3.04 € Aceite de oliva virgen extra: 3.25 € Aceite de oliva lampante: 3 € El aceite de oliva en datos El sector del aceite de oliva es un pilar fundamental en el sistema agroalimentario español, así lo define el MAPA.

Y no son palabras menores.

España es líder mundial en superficie, producción y comercio exterior gracias a su tradición olivarera y a la industria tecnológicamente avanzada y profesional capaz de obtener aceites de gran calidad.

El aceite de oliva representa el tercer producto agroalimentario más exportado en España, con más de 150 países de destino y una balanza comercial favorable que contribuye al saldo positivo del conjunto del sector agroalimentario.

La producción española de aceite de oliva, de acuerdo con los datos oficiales, supone el 70% de la producción de la Unión Europea y el 45% de la mundial.

El aceite de oliva no solo tiene una indiscutible importancia económica, sino que también tiene una gran repercusión social, ambiental y territorial.

Más de 350 mil agricultores se dedican al cultivo del olivar y mantiene unos 15 mil empleos más en la industria y genera más de 32 millones de jornales por campaña.