El mejor «sanguchazo» de osobuco al disco que vas a probar, tomá nota
Vamos a arrancar calentando el disco (o una sartén) y sellamos los bifes de osobuco previamente pasado por harina, por todos sus lados con un chorrito de aceite.
Luego incorporamos los vegetales cortados en cubitos y sumamos las especias.
Cuando empiezan a dorarse las verduras le añadís el vino y dejás que cocine por 10 minutos .
5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en www.rionegro.com.ar — el contenido pertenece a Diario Río Negro.
