Maíz y frijol: prácticas para enfrentar la variabilidad climática en Guatemala

Guatemala enfrenta sequías prolongadas, lluvias intensas, vientos fuertes, temperaturas más altas y cambios en el inicio de la temporada lluviosa que afectan la producción de maíz y frijol .

Ante ese escenario, el Instituto Privado de Investigación sobre Cambio Climático , organización guatemalteca dedicada al estudio y la gestión del cambio climático, plantea un conjunto de medidas basadas en conocimientos locales, manejo del suelo, diversificación productiva y planificación comunitaria.

Los dos cultivos forman parte de la alimentación cotidiana y de la economía de numerosas familias rurales.

Las alteraciones del clima afectan las fechas de siembra, la germinación, el desarrollo de las plantas y el rendimiento de las cosechas.

El instituto sostiene que la adaptación requiere medidas que se apliquen antes de que ocurra una emergencia, no solo cuando aparecen las pérdidas.

Ajuste de fechas de siembra para aprovechar mejor las lluvias Las sequías reducen la disponibilidad de agua para las plantas y pueden limitar el crecimiento del maíz y el frijol.

Frente a ese riesgo, una de las prácticas recomendadas es ajustar el calendario de siembra según el comportamiento de las lluvias y la información climática disponible en cada zona.

El uso de semillas tolerantes a la falta de agua constituye otra alternativa .

Estas variedades pueden responder mejor a períodos secos, aunque su elección debe considerar las condiciones del suelo, la altitud y las características de cada comunidad.

La captación y el almacenamiento de agua durante la época lluviosa también ofrecen una reserva para los momentos de menor disponibilidad.

Esta medida puede complementarse con riego cuando existan las condiciones e infraestructura necesarias.

El documento del instituto recomienda, además, reducir el movimiento del suelo mediante labranza mínima y dejar o incorporar residuos de cosecha.

Estas prácticas ayudan a conservar la humedad y a mantener la fertilidad del terreno , dos factores que influyen en la capacidad de los cultivos para resistir períodos secos.

El asocio de maíz y frijol como distribución del riesgo productivo El sistema tradicional que combina maíz y frijol en una misma parcela aparece entre las estrategias de adaptación señaladas para las familias agricultoras.