Por qué los expertos proponen entrenar el olfato desde la infancia
Durante los primeros años de vida, los sentidos cumplen una función central en la forma en que los chicos conocen el entorno, organizan experiencias y construyen referencias sobre lo que los rodea.
Todos intervienen en ese proceso de manera simultánea, aunque no siempre reciben la misma atención en los ámbitos educativos y familiares.
En el caso del olfato , su presencia suele ser más silenciosa, pero está asociada a la memoria, la identificación de señales del ambiente y distintas respuestas emocionales .
Esa dimensión empieza temprano.
Distintos trabajos sobre desarrollo sensorial en la infancia señalan que participa en la exploración cotidiana y en la relación con el mundo desde edades muy tempranas .
También puede aportar información relevante para reconocer objetos, alimentos y situaciones, además de integrarse con otras formas de aprendizaje y percepción.
En ese marco, la propuesta de enseñar a los niños a prestar más atención a los olores y a desarrollar un lenguaje para describirlos introduce un tema poco frecuente en la conversación pública sobre bienestar y crianza.
Según Will Tullett, en una entrevista a The Guardian , una mejor educación olfativa podría mejorar el bienestar y ampliar la comprensión del entorno .
El olfato, entre el bienestar cotidiano y una habilidad poco entrenada Will Tullett, investigador de la Universidad de York , planteó que el olfato merece una atención más sistemática en la educación de chicos y adolescentes .
De acuerdo con la nota en The Guardian , el especialista advirtió que la capacidad de distinguir aromas puede verse afectada por cambios en el entorno contemporáneo, entre ellos la contaminación y la expansión de fragancias sintéticas en productos y espacios de uso diario.
Sostuvo que hoy muchos objetos y ambientes fueron despojados de sus olores originales y luego “reodourizados” con perfumes artificiales.
En ese contexto, afirmó que todavía no está claro qué efecto puede tener esa proliferación de fragancias sintéticas sobre la capacidad de las personas para diferenciar olores.
A partir de ese diagnóstico, el investigador propuso una forma de educación olfativa que no se limite al ámbito especializado.
Indicó que ese entrenamiento podría empezar en la escuela primaria y secundaria, y también desplegarse en el hogar.
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