SB 606 firmada por DeSantis: la ley que cambia las facturas en restaurantes y favorece a los usuarios en Florida

La SB 606 , firmada por el gobernador Ron DeSantis , introdujo modificaciones para distintos negocios vinculados con el alojamiento y los servicios de comida en Florida .

Entre sus disposiciones se encuentran nuevas reglas sobre la información que los restaurantes deben entregar a sus clientes .

Qué deben informar los restaurantes antes del consumo Aunque varias partes de la legislación comenzaron a aplicarse durante 2025, las disposiciones relacionadas específicamente con los cargos de los restaurantes entraron en vigencia el 1° de julio del año en curso .

La norma establece qué información debe aparecer antes de una compra y cómo deben presentarse determinados conceptos en el recibo.

Uno de los principales cambios es la definición de “ cargo por operación ”, que comprende tarifas automáticas adicionales al precio de los alimentos y bebidas , siempre que no correspondan a impuestos.

La categoría puede incluir: Cargos de servicio Propinas automáticas Recargos vinculados con el uso de tarjetas Tarifas de entrega La SB 606 exige que los cargos adicionales sean comunicados al consumidor antes de concretar la operación .

Los restaurantes pueden hacerlo mediante sus menús, plataformas digitales, contratos u otros avisos destinados a informar las condiciones de la compra.

La norma también establece una condición sobre la presentación de esa información: el texto que advierta sobre los cargos debe utilizar una letra de tamaño igual o superior a la utilizada para describir los productos del menú .

En los establecimientos que no trabajan con menús, la información debe colocarse en lugares visibles, como cajas o mostradores .

El objetivo de estas disposiciones es que el cliente conozca los costos adicionales antes de realizar el pedido .

De esta manera, los cargos que anteriormente podían aparecer agrupados dentro del importe final deben ser identificados de manera específica.

Qué conceptos deben aparecer separados en la factura El recibo debe distinguir entre la propina, el cargo por operación y el impuesto sobre las ventas.

Cada uno tiene que figurar en una línea independiente para que el consumidor pueda determinar qué monto corresponde a cada concepto.

La regulación también contempla los casos en los que un cargo por operación contiene una propina automática.