Se cerró la venta de dulce de leche San Ignacio y su histórico CEO se despidió con una emotiva carta

San Ignacio, una de las marcas más reconocidas de la industria alimentaria argentina, cambió de manos .

La empresa santafesina fue adquirida por el grupo mexicano Mexicana de Industrias y Marcas (MIYM), que de esta manera profundiza su desembarco en la industria láctea argentina.

La operación, cuyo monto no trascendió, se cerró después de varias semanas de negociaciones y representa la tercera adquisición que concretan los mexicanos, que ya se habían alzado con Lácteos Aurora y Lácteos Karina.

Una de las principales cámaras empresariales admitió que “hay empresas que la están pasando mal” pero defendió el rumbo económico en el Council of the Americas El cambio de dueño fue acompañado por la salida de Alejandro Reca, quien estuvo casi 15 años vinculado a San Ignacio, como accionista y CEO.

En una carta de despedida dirigida a quienes lo acompañaron durante esos años, Reca hizo un balance de su paso por la compañía.

“Hace casi quince años entré a San Ignacio como parte del equipo gerencial.

Hace unas semanas, cumplidas etapa y objetivo, dejé la compañía como gerente general”, escribió.

Y agregó: “Me voy tranquilo y orgulloso: San Ignacio tiene sentadas las bases de una mejor organización y está reposicionada en el mercado local y en el mundo”.

El ejecutivo recordó que cuando llegó encontró una compañía atravesada por “limitaciones productivas, comerciales y financieras” , en un contexto externo que tampoco ayudaba, con un gremio y un regulador “esquivos al cambio” y un sistema financiero rígido.

Según su balance, uno de los principales cambios fue poner al equipo humano en el centro de la transformación.

“Ninguna transformación es sustentable si no la lleva adelante también la gente que hace la compañía día a día”, señaló.

Reca enumeró entre los logros de estos años una mayor vinculación con los productores de leche, mejoras en la calidad y el monitoreo de la materia prima, instalaciones renovadas, mejores proveedores, un diálogo más estratégico con los clientes y una mayor profesionalización de la compañía.

También destacó la incorporación de más mujeres y profesionales universitarios, un esquema de incentivos para completar estudios y un sistema de gestión integrado desde el ingreso de la materia prima hasta la venta en los mercados doméstico y de exportación.

El resultado de ese proceso, según Reca, fue una empresa con “nuevos productos, mayor productividad, compromiso ambiental, mejor gobernanza corporativa” y un posicionamiento consolidado en los mercados locales y externos.