Tomates confitados: cómo hacerlos en casa con pocos ingredientes
Los tomates confitados son una de esas preparaciones que, con pocos ingredientes y algo de tiempo, pueden cambiar por completo un plato.
El secreto está en cocinarlos lentamente para que pierdan parte de su agua, concentren su sabor y queden tiernos y ligeramente caramelizados.
5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en www.rionegro.com.ar — el contenido pertenece a Diario Río Negro.
