Finalizaron las labores de dos cultivos clave: cuáles fueron los resultados

La cosecha de sorgo y la siembra de trigo llegaron esta semana a su fin, según informaron este jueves desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

“ Se da por finalizada la cosecha de sorgo granífero a nivel nacional, pese a que aún permanecen algunos lotes por recolectar , sin que ello modifique la actual estimación de producción”, indicó el reporte de la entidad porteña.

Leé también: “Un punto de inflexión”: empresarios del agro destacaron el avance de la nueva ley de biocombustibles en el Congreso El rendimiento promedio nacional se ubicó en 40,7 quintales por hectárea (qq/ha), frente a un promedio cosechado de 35,4 qq/Ha durante las últimas cinco campañas.

En cuanto al desempeño regional, se destacaron los resultados obtenidos en el Centro-Norte de Córdoba, con 56,5 qq/Ha, seguido por el Núcleo Sur y el Núcleo Norte, con 53,9 y 53,3 qq/Ha, respectivamente.

En este contexto, y con un rendimiento medio superior al promedio de las últimas 5 campañas, la producción nacional para la campaña 2025/26 se estima en 2,8 millones de toneladas .

Sin embargo, representa una baja del 9,68% respecto a la anterior campaña 2024/25, cuando se alcanzaron 3,1 millones de toneladas.

A su vez, la siembra de trigo se dio por terminada, cubriendo las 6,5 millones de hectáreas estimadas para el ciclo en curso , pese a informarse lotes aislados aún por sembrar en el sur del área agrícola que no modificarían la estimación vigente.

Imagen de trigo en inicio de macollaje en la localidad de Las Flores, provincia de Buenos Aires (Zona PAS XIV) tomada el pasado lunes 24 de agoso. (Foto: gentileza Tomas García Arias para la Bolsa de Cereales de Buenos Aires).

Respecto al pasado ciclo del cultivo, cuando se implantaron 6,7 millones de hectáreas, significa una reducción de 2,99%.

“La falta de condiciones idóneas de suelo limitó durante toda la ventana de siembra la posibilidad de expandir el área destinada al cereal.

Sin embargo, las reservas hídricas del perfil continúan elevando las expectativas productivas”, planteó el informe.

Siembra trigo Actualmente, tras una notable recuperación de la condición hídrica que actualmente se encuentra Adecuada/Óptima en 90,8% del área, 76,4% del cereal ya transita de macollaje en adelante, e incluso se registran los primeros lotes del NOA comenzando el llenado de grano.

Leé también: Lanzan un plan millonario provincial para contener los efectos del “Súper Niño” En tanto, la siembra de girasol cubre 16,7% de las 3 millones de hectáreas proyectadas para el ciclo 2026/27, luego de un progreso intersemanal de 2,6%.